El objetivo general del grupo operativo es incrementar la sostenibilidad de la cadena de valor del sector cunícola mediante la implantación de nuevos procesos de cebo, transporte y sacrificio con el propósito de lograr la mejora del bienestar animal.
Para su consecución se realizarán los siguientes objetivos técnicos específicos:
- Mejorar el bienestar animal mediante el diseño de nuevos alojamientos de cebo colectivos viables e innovadores.
- Mejorar el bienestar animal durante el transporte a matadero.
- Mejorar el bienestar animal peri-mortem mediante la implantación de un nuevo sistema de aturdimiento por mezcla de gases en el matadero.
Así, el presente proyecto pretende alcanzar objetivos concretos como son el diseño de nuevos alojamientos colectivos para la realización de cebos más acordes con el comportamiento natural de los gazapos, el diseño de nuevos contenedores que mejoren las condiciones de transporte hasta el matadero y la implantación de nuevos sistemas de aturdimiento que aseguren el bienestar peri-mortem.